[theme-my-login default_action="register" show_links="0"]

¿Perdiste tu contrseña? Ingresa tu correo electrónico. Recibirás un correo para crear una nueva contrseña.

[theme-my-login default_action="lostpassword" show_links="0"]

Regresar

Cerrar

Publicidad

Ciencia & Tec

El futuro de la comida gourmet puede ser el auto servicio


foto-articulo-Ciencia & Tec

El 15 y 16 de octubre, la plataforma de tecnología de restaurantes Resy organizará una cena de 10 platos en el Hollywood Palladium atendida por estos chefs que podría ser un modelo para devolver la vida a los restaurantes de alta gama. “Esto se puede hacer en cualquier ciudad”, dice Mei Lin, chef y propietaria de Nightshade. “Requeriría organización y logística, pero es posible”.

El evento, llamado Resy Drive Thru, está patrocinado por American Express. Los comensales permanecerán en sus autos y se moverán por una pista compuesta por 10 estaciones, donde se les servirá un plato preparado por cada uno de los 10 restaurantes.

A los invitados se les servirá la comida en recipientes de un solo uso y se les dará una bandeja para comer, que es de ellos para guardar. Cada automóvil tendrá su propio camarero designado que lo guiará a través del proceso. (Todo el personal del evento usará guantes, máscaras y protectores faciales; también se les hará una prueba de COVID-19 antes de llegar al evento y se les tomará la temperatura en la puerta). La experiencia completa cuesta $ 95 por persona, y se puede comprar en grupos de hasta cuatro en un solo vehículo. Hay espacio para 600 invitados durante dos noches.

La revista Fast Company nos cuenta más sobre todo el proceso de montar este evento.

Publicidad


Esto te puede interesar

noticia Alexander Valdéz/elPeriódico
Inacif confirma la causa de muerte de Génesis Ixcajoc
noticia AFP
Mira aquí cuál será la película que Anne Hathaway llevará a la Berlinale
noticia Christian Gutiérrez/elPeriódico
CIEN: durante el 2022 se registraron más de 3 mil homicidios en el país


Más en esta sección

Benemérito Comité Pro Ciegos y Sordos de Guatemala gradúa la  XXXVIII Promoción de Médicos Oftalmólogos 

otras-noticias

Gloria Estefan celebra ser la primera mujer latinoamericana en el Salón de la Fama de los Compositores

otras-noticias

Juez deja en libertad a militar Salán Sánchez, procesado por genocidio y asesinato

otras-noticias

Publicidad