Jueves 15 DE Noviembre DE 2018
Salud

Los 14 alimentos para vivir 100 años

El chef inglés que se enfrentó al gigante de las hamburguesas investigó qué se come en los pueblos más longevos del mundo.

Fecha de publicación: 23-09-15
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Jamie Oliver fue el ganador de una batalla legal contra una de las cadenas más poderosas del mundo.

El chef viene promoviendo desde el año 2005 la campaña “Feed me better” (aliméntame mejor) para motivar una alimentación más sana. Oliver acaba de estrenar en Inglaterra un estudio sobre los alimentos más consumidos en los pueblo más longevos del planeta.

La investigación lo llevó a Costa Rica, la ciudad japonesa Okinawa y la isla griega Ikaria, para terminar formulando una lista de 14 alimentos para poder llegar a los 100 años, que son:

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“No se trata de las bayas de goji (cereza tibetana de raras propiedades) ni bebidas verdes. Se trata de cocinar de forma inteligente ingredientes sencillos que sean nutritivos y deliciosos”, agregó el chef en su programa.

El chef destacó el estilo de vida de las personas que viven en estos lugares, que no solo llevan una “intensa vida social” sino que comen muy sano y hacen muchísima actividad física.

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