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Opinión

El macuy, la hierbamora y el quilete


Es un tema político no botánico. Ojo.

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Hace unos días publiqué en FB una nota sobre estas hierbas utilizadas en la cocina guatemalteca. Lo único que me faltó agregar es que el nombre de cada una de las hierbas es eso, solo nombre, pues corresponden a una misma y única hierba. O sea, macuy, quilete o hierbamora son lo mismo. Nada más que agregar. Lo curioso del caso es que hubo un interesante debate por el mismo FB. En el estilo nacional, o sea con su poco o su mucho de descalificación, pero creo que el fondo es correcto.  El punto es que decía que los tres…

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Redacción El Periódico
El equipo de redactores y editores de elPeriódico.

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