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Opinión

Tiempo de Cuaresma


SOBREMESA

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Los viernes de Cuaresma eran días de “guardar” en la casa del Callejón Normal, en donde se respetaba a cabalidad el precepto del ayuno y la abstinencia en el comer, que mandaba como penitencia la Iglesia a sus fieles católicos. “Poco comer y nada de carnes rojas o de ave” ordenaba mi padre, guardián implacable de las normativas cuaresmales, las que se iniciaban el Miércoles de Ceniza con la imposición de la ceniza y un almuerzo frugal a mediodía: caldo de frijoles aderezado con pedacitos de pan tostado sofrito con sal y mantequilla, torta de huevo con perejil picado y de tomate, y algunas legumbres cocidas al vapor. “Nada de postre”, insistía mi padre, el peor de los castigos para la tribu de golosos hambrientos que nos sentábamos a la mesa viéndonos las caras, con las frentes marcadas con cruces enormes de ceniza gris, sintiéndonos un poco como cruzados de

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