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Opiniones de hoy

¿Celebrar el Bicentenario?: dime qué lees y te diré qué piensas (IX Parte)

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A la memoria de doña Trinidad Coyoy Cojulum (1927-2021), mujer quiché, hija, madre y trabajadora insustituible de la gastronomía quezalteca.

Desde mis años de estudiante de la secundaria, tanto en Guatemala como en los Estados Unidos de América, me interesé por el tema del origen y el desarrollo del capitalismo en Guatemala. Para ello, es necesario interesarse en el tema del proceso de industrialización en Guatemala. Existen algunos trabajos pioneros como los de Enrique GORDILLO CASTILLO, (1992) Cervecería centroamericana. En Historia del proceso de industrialización en Guatemala, 1871-1900. Cifuentes Medina, Edeliberto et. al. Cuaderno de Investigación 8-92. 23-56 pp. Ciudad de Guatemala: DIGI-Usac. Y el de Danilo Ricardo DARDÓN FLORES y Ruth Adriana TÁNCHEZ ISCAYA, (1992) Fábrica de fósforos: Rafael Sinibaldi & Cia. 1-22 pp. Adicionalmente el de Óscar G. PELÁEZ ALMENGOR, (1992) Francisco Cordón Batres y los orígenes de la Fábrica de Jabones Aurora. En el mismo libro precitado, 1-37 pp. Sobre los tiempos

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