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Economía

Mercado prevé volatilidad en el precio del café


Aunque se han mejorado los niveles, todavía se cotiza por debajo de los costos de producción.

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El precio internacional del café se ha recuperado, pero sigue sin superar los costos de producción. Hasta ayer se cotizó en US$132.40 el quintal del grano en la Bolsa de Nueva York.

La analista de mercados de la Asociación Nacional de Café (Anacafé), Esther Eskenasy, refirió que existe volatilidad en el mercado. Entre las razones: hace casi dos semanas el Departamento de Agricultura de Estados Unidos reveló que estima que habrá un excedente de 2.9 millones de sacos. Mientras que la Organización Internacional de Café (OIC) pronostica un déficit mundial en el año cafetero 2019/20 de 502 mil sacos.

“Solo entre ellos dos hay una diferencia de tres millones de sacos, y lo que dicen otros miembros de la industria de lo que se produjo este año por parte de Brasil hay una diferencia de nueve millones de sacos. Eso está causando que el mercado suba y baje”, dijo.

Agregó que hasta el primer semestre del año cafetalero se sabrá quién tiene la razón, porque se verá si las exportaciones de Brasil han bajado o no, porque se estima que la producción de este país entre 49 millones a 59 millones de sacos. “El café ha estado muy volátil porque no se sabe cuál es la proyección correcta”, indicó Eskenasy.

Sin cubrir costos

Según la OIC, noviembre de 2019 fue la primera vez en los 12 últimos meses en que el precio indicativo compuesto se mantuvo todo el tiempo por encima de los 100 centavos de dólar por libra. El promedio mensual del precio indicativo subió un 10.1 por ciento a 107.23 centavos, por las expectativas de un déficit mundial de 502 mil para esta cosecha.

El informe indica que las exportaciones mundiales de café cayeron en octubre de 2019 un 13.4 por ciento, en comparación con ese mismo mes el año anterior. El descenso en todas las regiones fue una mezcla de factores como fenómenos meteorológicos desfavorables y la prolongación de precios bajos.

Eskenasy dijo el precio del café se ha recuperado y se ha mantenido en las últimas semanas en un rango de 120 y 140 centavos de dólar por libra. Estos aún no alcanzan los costos de producción. Según el vicepresidente de Anacafé, Sergio Aycinena, el costo de producir un quintal de grano oro oscila en US$180 en Centroamérica.

La experta comentó que para la región se estima menor producción, en especial de Honduras. Agregó que para México y Centroamérica el Departamento de Agricultura estimó 19.1 millones de sacos de 60 kilos, lo cual es más bajo de lo previsto. Resaltó que la región ha sido afectada por los bajos precios y problemas de roya.

4.63 millones de quintales oro  fue la producción de la cosecha 2018-2019. Y un ingreso de US$ 663.6 millones.

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