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Economía

Centroamérica prevé caída de la producción de café


Los cafetaleros participan en el Foro Mundial de Productores de Café que se lleva a cabo en Colombia.

 

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La producción de café en la mayoría de los países centroamericanos ha disminuido hasta un 30 por ciento en siete años. La cual podría seguir cayendo y potencialmente desaparecer en esas naciones si los precios internacionales del café siguen bajos, indicaron altos ejecutivos de las asociaciones que participan en el Foro Mundial de Productores de Café.

Seis de las siete naciones que forman parte de Centroamérica, excepto Honduras, han reportado una caída en la producción en el período 2010-2017, ya que los bajos precios internacionales del café no han cubierto sus costos de producción, no han generado rentabilidad en el negocio. Con los precios a la baja los productores de café no han tenido dinero para fertilizar y renovar miles de hectáreas y abandonan los cultivos.

La producción en las naciones centroamericanas, así como la de Jamaica y Perú, ascenderán a 25.19 millones de quintales (46kg) en el año calendario 2017, un 25 a 30 por ciento menos que en 2010, indicó el director ejecutivo de Promecafe, René León Gómez.

La institución de investigación y desarrollo cafetalero de Costa Rica, Honduras, Guatemala, Panamá, República Dominicana y Jamaica asegura que se debe a la poca rentabilidad de la cosecha y los productores están sacrificando la inversión.

Las asociaciones productoras de café de la región, incluyendo la Asociación Nacional del Café (Anacafé) advierten que los comerciantes y los consumidores finales no garantizan una sostenibilidad económica para los productores, los agricultores del país seguirán emigrando a los Estados Unidos y abandonarán las fincas cafetaleras, indicó Evelio Francisco Alvarado, gerente de la entidad.

“La producción de café en Centroamérica ha disminuido un tres por ciento cada año durante los últimos diez años”, dijo Alvarado en Medellín, Colombia.

La caída más dramática ha sido reportada en El Salvador, donde la producción alcanzará probablemente solo  500 mil quintales.

Ricardo Arenas, presidente de Anacafé, estima que los costos de producción en Guatemala oscilan actualmente entre los US$200 y los US$250 por quintal, pero actualmente reciben US$177 por quintal.

“Como no hay dinero, los agricultores están aplicando fertilizantes solo una vez en lugar de las tres veces que deben hacerlo. Por eso, la Roya está atacando, y como resultado, la producción continuará disminuyendo desde los 3.8 millones de quintales. La tendencia es hacia abajo”, señaló.

Cambio climático es un reto

El cambio climático, la sostenibilidad económica y el desarrollo rural y social fueron identificados como los principales desafíos de la caficultura, durante la primer jornada del Foro de productores.

 “En buena hora nos reunimos los países productores de café para hablar sobre los principales desafíos”, dijo el presidente colombiano, Juan Manuel Santos. De Centroamérica asistieron el presidente de Costa Rica, Luis Guillermo Solís;  de Honduras, Juan Orlando Hernández; el vicepresidente de El Salvador Óscar Ortiz.  El presidente Jimmy Morales fue invitado pero no asistió al evento ni argumentó su ausencia.

Las pérdidas

El productor de café de Guatemala, Gerardo Flores, dijo que el contrato de café C debe indexarse ​​a un índice de precios al consumidor, de manera que refleje los mayores costos de los índices de consumo. Guatemala estima que ha perdido 14 empleos por cada quintal que no está siendo producido. Costa Rica, se prevé que la producción cafetalera llegue a 1,807 millones con un descenso de 30 mil quintales respecto al mismo período del año anterior.

Dato

> El Foro, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, finaliza hoy con la participación de 1,200 representantes de esta industria en Asia, África y América Latina y de personalidades internacionales como el expresidente estadounidense Bill Clinton y el economista Jeffrey Sachs.

“Como no hay dinero los productores aplican solo una vez el fertilizante”.

Rodrigo Arenas Presidente de Anacafé

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