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Lanzan convocatoria para postular proyectos para reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos


En América Latina y el Caribe se estima que la pérdida de desperdicios de alimentos llegan hasta un 12 por ciento de la producción total.

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La plataforma “Centroamérica Sin Desperdicios” convoca a empresas e instituciones públicas y privadas para que postulen proyectos que contribuyan a la reducción de las pérdidas y desperdicios de alimentos en la cadena de producción y consumo de alimentos y que se puedan implementar en el contexto de la pandemia. Las tres soluciones ganadoras recibirán un capital semilla de US$10 mil. Los organizadores evaluarán la calidad de la propuesta, innovación, creatividad y originalidad y el impacto que pueda tener la solución o proyecto sobre la problemática y que el modelo de negocio sea sostenible y el equipo que lo va a implementar. Según la organización Socialab, en América Latina y el Caribe se estima que la pérdida de desperdicios de alimentos llegan hasta un 12 por ciento de la producción total. Previo a la pandemia, la región tenía 42 millones de personas sufriendo de inseguridad alimentaria severa ¿Quiénes pueden postular sus

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Luisa Paredes
Editora de Sociedad en elPeriódico. Licenciada en Ciencias de la Comunicación de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Centro mi trabajo en el periodismo digital.

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