La plataforma “Centroamérica Sin Desperdicios” convoca a empresas e instituciones públicas y privadas para que postulen proyectos que contribuyan a la reducción de las pérdidas y desperdicios de alimentos en la cadena de producción y consumo de alimentos y que se puedan implementar en el contexto de la pandemia. Las tres soluciones ganadoras recibirán un capital semilla de US$10 mil.

Los organizadores evaluarán la calidad de la propuesta, innovación, creatividad y originalidad y el impacto que pueda tener la solución o proyecto sobre la problemática y que el modelo de negocio sea sostenible y el equipo que lo va a implementar.

Según la organización Socialab, en América Latina y el Caribe se estima que la pérdida de desperdicios de alimentos llegan hasta un 12 por ciento de la producción total. Previo a la pandemia, la región tenía 42 millones de personas sufriendo de inseguridad alimentaria severa

¿Quiénes pueden postular sus proyectos?
Emprendedores, empresas ONGS, instituciones públicas, universidades, Centros Educativos, cooperativas, asociaciones de productores.

¿Eres parte de una iniciativa que reduzca las pérdidas y desperdicios de alimentos en Centroamérica y República Dominicana?

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— FAO DOMINICANA (@faodominicana) September 8, 2020

¿Cómo participar?
En la página web http://sindesperdicio.net/concursos/centroamerica/es/ puedes descargar las bases del concurso y encontrar el enlace para postular el proyecto.

Las instituciones interesadas tiene diez días para enviar sus propuestas antes del cierre de la convocatoria. El periodo de revisión de propuestas será del 28 de septiembre al 15 de octubre.

El 16 de octubre se hará una publicación con el listado de finalistas que participarán en un evento virtual para hacer conexiones con socios. Mientras que el 3 de diciembre se anunciarán a los tres proyectos ganadores. La premiación se llevará a cabo el 4 de diciembre.

Organizadores
El concurso es organizado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en coordinación con IBM, Nestlé, The Coca Cola Company, Grupo Bimbo, Fundación FEMSA, Oxxo, The Dow Chemical Company, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Consumer Goods Forum, The Global FoodBanking Network y el World Resources Institute.

También cuentan con el apoyo del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Telecomunicaciones de Costa Rica (MICITT), la Fundación Costa Rica Estados Unidos de América para la Cooperación (CRUSA), la Agencia Universitaria para la Gestión del Emprendimiento de la Universidad de Costa Rica (AUGE), la Red Costarricense para la Disminución de Pérdida y Desperdicio de Alimentos coordinada por el Instituto Tecnológico de Costa Rica, la Fundación ALIARSE, XYZ Imagine y Socialab.