Cuatro mujeres promueven un emprendimiento en la comunidad El Quetzalito, Puerto Barrios, Izabal.

Sintia ortega y sus compañeras cocinan al aire libre, platillos regionales como mariscos, langostas y el pez león. El grupo continúa promocionado sus recetas a pesar de la pandemia y espera poder abrir un restaurante próximamente.

Ortega relató que el proyecto inició hace cuatro años. Han participado en festivales gastronómicos, quedando en segundo lugar en la mayoría de las competencias. Los platos tienen precios desde Q100 hasta los Q400. Los platillos son cocinados con productos de pescadores locales.

Las personas que quieran ayudar al emprendimiento de las Mujeres del Quetzalito se pueden comunicar al número 4760-5534.