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Nacionales

Diecinueve días cocinando y sirviendo a damnificados del volcán


El programa ¡Guatemaltecos al rescate!, de la Fundación Castillo Córdova, brinda asistencia alimentaria a familias refugiadas en albergues de Alotenango.

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Norma Maldonado y su grupo de cocineros empiezan su jornada, todos los días a las 4:00 de la mañana. Ponen ollas con agua a hervir para hacer café y empiezan a preparar el desayuno. El equipo sabe que la comida tiene que estar lista para servirla caliente a las 7:00 horas, cuando su primer huésped, la pequeña Cindy, toque a la mesa. La menor de dos años y medio se ha vuelto famosa por ser la primera en la fila para pedir sus alimentos. “Se han convertido en mi familia”, dijo Maldonado al recordar el tiempo que han pasado junto con pobladores de la comunidad El Porvenir, afectados por la erupción del volcán de Fuego y que se encuentran en albergues de Alotenango, Sacatepéquez. En los 19 días que han pasado desde la tragedia, los colaboradores del programa ¡Guatemaltecos al rescate!, de la Fundación Castillo Córdoba, brazo social de la

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