Lunes 24 DE Junio DE 2019
Insólito

El peligro de adornar tu bebida con una rodaja de limón

Una rodaja de limón en el vaso es un adorno chic y peligroso.

Fecha de publicación: 22-03-18
Por: Paola Guerra

 

Un estudio de Clemson University demostró que los limones dulces son un refugio predilecto para la bacteria E. Coli. Al entrar en contacto con un limón seco (dulce) se absorbe el 30 por ciento de esta bacteria, mientras que uno húmedo absorbe el 100 por ciento.

La E. Coli puede sobrevivir a la refrigeración y al estar en temperatura ambiente se multiplica, aunque las probabilidades de infección son bajas ¿vale la pena el riesgo?