Jueves 19 DE Septiembre DE 2019
Gente&+

Realizan clase maestra de Vinos de Doña Paula

Fecha de publicación: 12-08-17
Marcos Fernández, jefe enólogo de Viña Doña Paula; Jorge Solís, gerente general de Corchos; chef Ariel Trod del restaurante Palermo.

Atli Schoenbeck – Corchos realizó una especial cata de vinos de su marca Doña Paula, esta Master Class contó con la presentación del enólogo en jefe de la bodega Marcos Fernández, junto con el chef del restaurante Palermo Ariel Trod. Doña Paula es una bodega productora de vinos de alta gama, establecida en 1997 en Mendoza, Argentina. Cuenta con el 100 por ciento de viñedos propios para la producción de todos sus vinos, plantados en las mejores zonas del país, buscando transmitir la más fiel expresión de cada terroir definido por las características del clima y el suelo de la región. El respeto y el conocimiento del lugar de origen de sus uvas, son las premisas que guían la elaboración de sus vinos.