[theme-my-login default_action="register" show_links="0"]

¿Perdiste tu contrseña? Ingresa tu correo electrónico. Recibirás un correo para crear una nueva contrseña.

[theme-my-login default_action="lostpassword" show_links="0"]

Regresar

Cerrar

Publicidad

Gastronomía

Cómo preparar Kebab de pollo


foto-articulo-Gastronomía

Ingredientes

6 muslos y contramuslos (cuadriles) deshuesados
1 cebolla roja grande
1 chorro de aceite de oliva virgen
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de pimienta molida
1/2 cucharadita de canela
Sal al gusto

Salsa de yogur
2 yogures griegos sin azúcar
Perejil fresco picado
Sal al gusto
Ajo en polvo al gusto
Pimienta negra molida al gusto
3-4 cucharaditas de salsa inglesa

Elaboración

1- Mezclar todos los elementos de la salsa de yogur en un cuenco y mantener fría la mezcla hasta su consumo. 

2- Colocar el pollo con los ingredientes del marinado en un cueco, mezclar bien y dejar en la refrigeradora durante toda la noche. 

3- En el momento de elaborar: utilizar como base la cebolla cortada por la base y por arriba, a la que clavamos unos palitos de brocheta e insertamos el pollo en los palitos. 

4- Cubrimos con papel de aluminio y metemos al horno a 180 grados unos 50 minutos, o hasta que el pollo esté bien hecho (retirando el papel de aluminio en la última parte del horneado). 

5- Cortar y servir.

Te puede interesar:

Redacción El Periódico
El equipo de redactores y editores de elPeriódico.

Publicidad


Esto te puede interesar

noticia Efe
México: “Agatha” se intensifica a huracán categoría 2
noticia Europa Press
El trilobites inspira lentes con profundidad de campo sin precedentes
noticia Redacción Cultura
Sophos celebra Semana del Guatemalteco


Más en esta sección

Banco Promerica premia a los ganadores del primer torneo de gaming ProPlayers en Guatemala

otras-noticias

Locura de Poder de Dictadura Nicaragüense

otras-noticias

Mesoamérica, Guatemala y los filibusteros

otras-noticias

Publicidad