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Gastronomía

Milanesa y pasta con crema


Esta receta forma parte de nuestra saga “Cocinando con el Rey”, con productos de Pollo Rey exclusivamente para elPeriódico.

foto-articulo-Gastronomía

 


Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Tiempo Total: 15 min
Dificultad: Fácil


Ingredientes

  • 4 Milanesas Pollo Rey
  • 1 paquete de pasta pluma INA, cocinada al dente
  • 2 tz. de crema
  • 1/2 tz. de queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. Calienta las milanesas, usando el método que más te guste.
  2. Calienta la crema en una sartén a fuego lento, sin dejar que hierva.
  3. Retira del fuego y bate con el queso parmesano rallado hasta que se derrita y quede suave. Prueba la salsa y agrega la sal según sea necesario.
  4. Para aderezar la pasta con la salsa de crema, agrega la pasta directamente a la sartén con la salsa y agita suavemente para cubrir.
  5. Sirve en dos platos la pasta con la milanesa. Agrega más parmesano rallado sobre la pasta y si deseas perejil picado.
  6. Puedes decorar tu milanesa con un toque de vegetales.

¿Te gustó? Encuentra más recetas de Pollo Rey aquí:

Juan Diego Godoy
Director Digital de elPeriódico. Periodista graduado de la Universidad del Istmo y Especialización en Comunicación y Análisis Político por la Universidad Alcalá de Henares. Es Máster en Periodismo Digital por la Universidad Autónoma de Madrid y la Escuela de Periodismo de EL PAÍS. Ha hecho periodismo en España, Italia y Guatemala. Columnista de elPeriódico y profesor universitario.

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