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Gastronomía

Cómo preparar bizcocho de chocolate


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Ingredientes 3 huevos grandes200 g de azúcar140 ml de aceite de oliva200 g de chocolate negro para repostería30 g de cacao en polvo sin azúcar15 g de levadura en polvo200 g de harina para repostería Elaboración 1- Fundir el chocolate y dejar templar.  2-Montar los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad máxima hasta que estén superesponjosos.  3- Bajar la velocidad y añadir el aceite poco a poco, batiendo suavemente hasta que se integre.  4- Añadir el chocolate fundido y mezclar hasta que se integre.  5- Tamizar harina,levadura y cacao y añadir poco a poco, mezclando hasta…

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