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Gastronomía

Receta para preparar donas


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Ingredientes 400 g de harina para repostería25 g de levadura fresca prensada240 ml de leche templada60 g de azúcar2 cucharadas de vainilla líquidaUna pizca de sal3 yemas de huevo60 g de mantequillaAzúcar y canela para rebozarAceite de oliva suave para freír Elaboración 1- Poner en un recipiente la leche templada con la levadura disuelta.  2- Añadir 100 g de harina, mezclar, tapar el recipiente y dejar que repose a temperatura ambiente media hora.  3-Poner en un cuenco grande la harina restante, sal, yemas de huevo, azúcar y vainilla.  4- Mezclar bien y añadir la mezcla de leche que se tenía…

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