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Gastronomía

Dino Pizza


Esta receta forma parte de nuestra saga «Cocinando con el Rey», con productos de Pollo Rey exclusivamente para elPeriódico.

foto-articulo-Gastronomía
Ingredientes • 1 1/2 tz. de queso mozzarella rallado• 1 cda. de aceite de oliva• 6 cda. de salsa de tomate para pizza• Animalitos con Pechuga de Pollo Rey• 1 cdta. de cebolla en polvo• 1 cdta. de ajo en polvo• 2 cdta. de harina con levadura• 1 pizca de sal• 1 pizca de azúcar blanca• 1 3/4 de harina de trigo• 6 cda. de chiles morrón amarillo, rojo y verde picados• 1 tz. de agua tibia Elaboración • Para la masa, mezcla el agua tibia con azúcar y levadura. • Junta la harina con la sal, el ajo y la cebolla en polvo, forma un volcán e incorpora la preparación anterior. • Agrega aceite y amasa hasta obtener una masa homogénea. • Deja reposar durante 30 minutos. • Precalienta el horno a 180°C.• Estira la masa en forma de disco y unta con la salsa para pizza. • Realiza pequeñas punzadas con un tenedor para que la masa no

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