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Gastronomía

Galletas de banano y chocolate


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INGREDIENTES:2 huevos grandes1 cucharada de vainilla líquida2 o 3 bananos maduros75 g de azúcar moreno175 g de copos de avena125 g de chocolate negro para repostería cortado en pequeños trozos. ELABORACIÓN:  1- En un recipiente de cocina grande ponemos los huevos y los batimos con unas varillas.  2- Añadimos la vainilla y el puré de banano (bananos maduros machacados con un tenedor) y mezclamos.  3- Luego agregamos los ingredientes restantes: azúcar moreno, copos de avena y chocolate troceado. Mezclamos con un tenedor para que se repartan bien todos los ingredientes.  4-Tomamos bolitas de masa del mismo tamaño y damos forma a las galletas, colocándolas a continuación sobre dos bandejas de horno con papel vegetal, separándolas entre sí.  5- Metemos al horno precalentado a 180 grados (calor arriba y abajo sin aire y horneamos a e

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