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Ingredientes 1 pollo grande (3 lbs. aprox.)Sal y pimienta negramolidaPerejil frescoTomilloRomeroZumo de 1 limónAceite de oliva virgen1 cebolla Elaboración 1- Ponemos el pollo sobre una bandeja de horno. 2- Trituramos todos los ingredientes menos la cebolla. 3- Con una brocha de cocina untamos el pollo con la mezcla de ingredientes triturados por todas sus caras y también por dentro (con la brocha no es difícil el acceso). 4- Cortamos en rodajitas la cebolla y la colocamos a los lados del pollo en la fuente. 5- Metemos al horno precalentado a 180 grados y horneamos a esta temperatura durante una hora…
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