Ingredientes 1 pollo grande (3 lbs. aprox.)Sal y pimienta negramolidaPerejil frescoTomilloRomeroZumo de 1 limónAceite de oliva virgen1 cebolla Elaboración 1- Ponemos el pollo sobre una bandeja de horno.  2- Trituramos todos los ingredientes menos la cebolla.  3- Con una brocha de cocina untamos el pollo con la mezcla de ingredientes triturados por todas sus caras y también por dentro (con la brocha no es difícil el acceso).  4- Cortamos en rodajitas la cebolla y la colocamos a los lados del pollo en la fuente.  5- Metemos al horno precalentado a 180 grados y horneamos a esta temperatura durante una hora…