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Gastronomía

Recetas de sopas caseras para el invierno


Estas sopas guatemaltecas quedarán perfectas para  acompañar el almuerzo o la cena en estos días lluviosos.

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Durante la época lluviosa, las sopas son excelentes complementos para almuerzos, cenas y hasta como plato principal. Existen decenas de recetas para todos los gustos, con opciones de mezclar hierbas, vegetales u hortalizas con pollo, carne de res o mariscos. Estos platillos tienen altos niveles de nutrientes y en su mayoría se preparan con poco recurso económico ya que como ingrediente principal se tiene el agua y se puede complementar con vegetales o carnes como se mencionaba anteriormente. Expertos en la nutrición afirman que las sopas sopas preparadas para el consumo inmediato como las de vaso o sobre no son…

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