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Cocina

Receta de pollo al curry con miel de maple


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Ingredientes Piernas de pollo1 cebolla2 pimientos verdes3 zanahorias3 cucharadas de salsa de tomate1 cucharada de curryHarinaAceite de olivaMiel de mapleSal y pimienta Elaboración: 1- Picamos la cebolla en juliana, los pimientos en trozos del mismo tamaño y pelamos las zanahorias cortándolas a continuación en trozos gruesos.  2- Ponemos las hortalizas picadas en una sartén honda con dos cucharadas de aceite de oliva y sal y salteamos hasta que comiencen a ablandarse.  3-Incorporamos las piernas de pollo, salpimentadas. Mezclamos.  4- Doramos ligeramente y espolvoreamos sobre ellos el curry y añadimos la salsa de tomate. Tapamos la sartén y dejamos cocinar a…

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