[theme-my-login default_action="register" show_links="0"]

¿Perdiste tu contrseña? Ingresa tu correo electrónico. Recibirás un correo para crear una nueva contrseña.

[theme-my-login default_action="lostpassword" show_links="0"]

Regresar

Cerrar

Publicidad

Cocina

Tarta de queso de cabra con “coulis” de fresa


foto-articulo-Cocina

Ingredientes

600 g de queso fresco de cabra
265 g de azúcar
4 huevos grandes
Ralladura y zumo de un limón
Chorrito esencia limón
2 yogures griegos
azucarados


“Coulis” de fresas:
250 g de fresas
2-3 cucharadas de azúcar
1 chorrito de zumo de limón
40 ml de agua

Elaboración

1- Triturar el queso fresco junto con los huevos, los yogures, el azúcar, la ralladura de limón, el zumo y la esencia de limón con una batidora eléctrica hasta obtener una crema lisa y homogénea, sin grumos. 

2- Verter la crema obtenida en un molde redondo desmontable, forrado con papel vegetal.

3- Meter al horno precalentado a 180 grados y hornear a esta temperatura durante una hora. 

4- Apagar elhorno y dejar que elpastel se temple dentro de su molde. Luego desmoldar y reservar en la refrigeradora durante una hora al menos, antes de servir. 

5-Coulis de fresas: Poner todos los ingredientes del coulis de fresas en una olla y cocinar a fuego medio hasta obtener un puré grueso. Luego colar y dejarlo tal cual, para que se noten los pequeños trozos y semillas de la fruta.

Te puede interesar:

Publicidad


Esto te puede interesar

noticia Europa Press
Las primeras plantas terrestres evolucionaron de algas de agua dulce

Como resultado, es posible que los investigadores y el público deban repensar cómo ven el origen de las plantas terrestres, ese avance fundamental de la vida del agua a la tierra, dijo Strother.

noticia Evelin Vásquez*/elPeriódico
Presentan otro amparo en contra del Ejecutivo por elección de magistrado de la CC
noticia Eduardo Antonio Velásquez Carrera
Elecciones en el Colegio de Economistas para el periodo 2021-2023

Empiezan a surgir nuevas propuestas de los colegiados en nuestro gremio.



Más en esta sección

Los olvidados limpiadores inmigrantes de la Zona Cero

otras-noticias

Jueces han concedido la libertad anticipada a más de 2 mil condenados

otras-noticias

EE.UU. aumentará “vuelos de deportación” para inmigrantes

otras-noticias

Publicidad