Finca El Morito obtiene récord en subasta internacional de café

La calidad del café guatemalteco fue reconocida en la subasta electrónica Cup of Excellence (COE) 2022 en la que la finca El Morito logró un preció récord de US$138.20 por libra, en el evento organizado por la Asociación Nacional del Café (Anacafé) con la participación de 30 lotes de productores locales.

Los compradores de los lotes de la finca El Morito fueron The Espresso Lab, es una cadena con sede en Dubái, Emiratos Árabes Unidos, y Shanghai Carmo Trading Company, que ha participado en ediciones anteriores del COE.

El Morito, una finca localizada en Jalapa obtuvo la mejor puntuación con 91.75 en el proceso de selección y participó con un café de la variedad geisha con proceso lavado. 

Las fincas El Injerto y Rosma de Huehuetenango lograron un precio de US$111.10 y US$77.10, siendo junto con El Morito las que mejores punteos lograron en la selección para la subasta que organizó Anacafé en coordinación con la Alianza para la Excelencia del Café.

“Desde hace algunos años y como respuesta a las tendencias del mercado internacional, además del proceso lavado, los productores han implementado otros innovadores como el honey y natural que añaden características de mayor complejidad, dulzura y acidez a la taza”, indicó Anacafé. 

En la COE 2022 entre los lotes subastados hubo 16 cafés con proceso lavado; 11 naturales y tres honeys. El precio promedio alcanzado fue de US$31.59 por libra, por arriba del obtenido el año pasado de US$22.80.

Otros productores que participaron fueron La Gran Manzana, El Paraxaj, Kalibus La SIerra, Montaña Helada, Ponderosa, Bella Vista, Miramundo, Chulax, El Tambor, Pastores, Puerta Verde, El Diamante, Santa Ana y Tehuya Barrera. 

La subasta electrónica internacional es uno de los procesos para impulsar en mercados internacionales la calidad del café de especialidad guatemalteco.

US$31.59 por libra fue el precio promedio de la subasta electrónica internacional.