sábado 25 marzo 2023
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José Eduardo Silva, director Ejecutivo de Guatemaltecos por la Nutrición; Juan Monge Calderón, presidente de Castillo Hermanos; Stuardo Sinibaldi, director de Castillo Hermanos; y Guillermo Castillo Villacorta, director de Castillo Hermanos.
“Cuando iniciamos el programa de Guatemaltecos por la Nutrición sabíamos que debíamos de pensar en una forma en la que la atención médica y nutricional llegase a las comunidades cuya movilización es limitada por la condición de las carreteras. Por ello, le apostamos a contar con clínicas móviles que llevarán todos los beneficios que ofrece el programa a las comunidades, de aquí nace el Campamento de Nutrimóviles que es el centro de operaciones de esta iniciativa”.
Guatemaltecos por la Nutrición, el programa social de Castillo Hermanos que destinará 116 millones de quetzales ($USD15 millones) para abordar de manera integral el problema de la desnutrición en Guatemala llegará durante su primera fase a 3,000 familias de La Democracia, La Libertad y Cuilco en Huehuetenango gracias a su innovadora infraestructura: el Campamento de Nutrimóviles, se lanzó este 21 de febrero.
La desnutrición es una terrible realidad que golpea a la niñez del país y compromete sus oportunidades a futuro, es un problema económico y social relacionado con el subdesarrollo. De esa cuenta, el equipo de Guatemaltecos por la Nutrición desarrolló un modelo conceptual que consiste en transformar las causas de la desnutrición para garantizar una solución sostenible para este fenómeno que afecta a 1 de cada 2 menores en el país. Para lograrlo se definió un plan de trabajo que consta de cinco ejes, estos son:
Estos cinco ejes se categorizaron por parte del equipo de Guatemaltecos por la Nutrición de acuerdo con los tres tipos de determinantes de la desnutrición. Y, por último, para cada determinante se definieron líneas de acción que se agruparon según el enfoque de intervención al individuo, a la familia o a la comunidad.
El modelo conceptual parte de los cinco ejes que transformarán los determinantes de la desnutrición afectando al individuo, a su familia y a su comunidad para garantizar la sostenibilidad de la salud nutricional de los beneficiarios.
TIPOS DE INTERVENCIONES:
INDIVIDUAL
Esta intervención busca afectar los determinantes biológicos y su objetivo es garantizar el cuidado preventivo de salud y nutrición de las familias beneficiarias del programa, con especial énfasis en mujeres embarazadas y niños menores de cinco años. Para alcanzar este resultado el programa adquirió el “Campamento de Nutrimóviles” que consiste en una serie de unidades móviles en las que se prestará atención médica y nutricional.
Este será la base de operaciones de Guatemaltecos por la Nutrición y los usuarios del programa podrán acceder a clínicas médicas, clínicas nutricionales y laboratorios clínicos.
“Hemos diseñado este programa cuidadosamente para garantizar un cambio sostenible en la calidad de vida de las 3,000 familias que hemos fijado llegar durante este 2023. Y deseamos que el éxito contagie a otros actores a querer replicar esta iniciativa en otras comunidades del país”.
Guatemaltecos por la Nutrición trabajará en atender los diferentes ejes de trabajo a través de innovadora infraestructura: el Campamento de Nutrimóviles. Este prestará atención nutricional y de salud primaria a mujeres embarazadas, mujeres en edad fértil y niños menores de cinco años. Contará con autonomía operativa y estará equipado con tecnología que favorecerá la rapidez en la atención.
Está compuesto por nueves unidades que están articuladas entre sí y que al operar en conjunto garantizan la atención necesaria para los beneficiarios del programa. El Campamento de Nutrimóviles está preparado para proveer hasta 50 consultas médicas y nutricionales al día, se instala en un área de 600 metros cuadrados y su montaje requiere de 1,600 horas hombre. La cartera de servicios que ofrece el Campamento de Nutrimóviles es:
FAMILIAR
Esta intervención afecta los determinantes ambientales y busca asegurar las condiciones de habitabilidad en los hogares de los beneficiarios, entendiendo estas condiciones como: consumo y acceso al agua potable, preparación adecuada de los alimentos en el hogar, cocinas libres de humo, animales de patio, la promoción de la higiene personal y familiar, manejo adecuado de las aguas residuales. Al transformar esos determinantes se logra la sostenibilidad de las mejoras en el estado nutricional de los beneficiarios del programa.
COMUNITARIO
Esta intervención abordará los determinantes económicos y su propósito es crear las sinergias necesarias entre las autoridades locales, líderes comunitarios, sociales y religiosos para establecer escenarios que permitan el crecimiento económico de las comunidades y generen condiciones para aumentar el acceso a alimentos nutritivos.
Para ello se trabajarán con promotores nutricionales que enseñarán a las comunidades a preparar recetas con productos nutritivos bajo la metodología “aprender haciendo”. Adicional, se contarán con grupos de autogestión, ahorro y crédito que permitan a la comunidad crear fondos para la inversión familiar y desarrollar procesos productivos que les generen ingresos y garanticen su acceso a los alimentos. Por último, se contará con invernaderos semihidropónicos que buscan el desarrollo de cadenas productivas a nivel comunitario.
El programa adquirió el Campamento de Nutrimóviles con el objetivo de asegurar que la atención necesaria para romper el ciclo de desnutrición llegue a las comunidades que se atenderán en la primera fase del programa: La Libertad, Cuilco y La Democracia.
Fotografía: Sergio Vásquez
Diseño web y edición: Isabel Herrera
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