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El Zapote celebra su cuarto aniversario con New England IPA


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Nicolás Cofiño, gerente de Marca; y Mariela Montenegro, Maestra Cervecera, El Zapote Brewing Company.

Se trata de la New England IPA cuyo nombre hace referencia a su origen de Nueva Inglaterra, Estados Unidos. Esta cerveza es una Indian Pale Ale (IPA) con características especiales creadas por los maestros cerveceros de la región de Nueva Inglaterra.

La New England IPA se lanzó al mercado a finales de mayo como parte de la celebración del 4º aniversario de la microcervecería El Zapote Brewing Company. Esta deliciosa cerveza estará en el mercado mientras duren las existencias. La New England IPA podrá adquirirse en Super 24, Walmart y La Torre, así como restaurantes y tabernas en todo el país. También se podrá pedir a través de las plataformas digitales y canal directo de servicio a domicilio de El Zapote; Whatsapp 5286- 8853.

Esta cerveza nació hace más de una década en Estados Unidos y, en la versión de El Zapote, se utilizan cinco variedades de lúpulos nunca antes utilizados en la microcervecería, además de malta de cebada, trigo y avena; estos últimos dos ingredientes hacen que la cerveza New England IPA tenga un color casi anaranjado y muy turbio y, a la vez, sea una cerveza muy jugosa, tropical, refrescante y cítrica; características que se perciben tanto en el aroma como en el paladar y contiene 7 por ciento de volumen alcohólico. “Desde que iniciamos hasta hoy en día, hemos replicado estilos de cervezas con cientos de años de historia, por eso el lanzamiento de la New England IPA es algo novedoso”, explica Nicolás Cofiño, gerente de Marca El Zapote.

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