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Economía

Guatemala empieza a beber más vino y crecen las importaciones


De acuerdo a la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), se estima que el consumo de vino por habitante en Guatemala es de 0.18 litros.

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Los principales proveedores de vino en Guatemala son Chile, España y Argentina. Desde 2015 las importaciones han aumentado un 21 por ciento de US$10.22 millones a US$12.38 millones en 2018. La industria vitivinícola apuesta a incrementar su portafolio en restaurantes, hoteles, aerolíneas y tiendas especializadas para cambiar la tendencia de compra.

De acuerdo con Estuardo Castro, el sector mantiene un auge, que en los últimos cinco años los distribuidores crecieron de cinco a 48 empresas en el mercado dedicados al nicho de gama media alta. “El consumidor busca aspiración y el precio cada vez es más asequible”, añadió.

Se estima que una botella de vino prémium puede tener un costo entre Q300 a Q2 mil 500. Sin embargo, Juan Luis González, propietario de la importadora Cinq Wines, indicó que es necesario cambiar la cultura por aprender a reconocer las características de la bebida, porque muchos de los clientes compran en supermercados y se dejan guiar por el precio y etiqueta.

Un estudio reciente de la Oficina Económica y Comercial de España en Guatemala y la entidad España Exportación e Inversiones (ICEX) señala que las cerveza y el ron continúan siendo las bebidas alcohólicas de mayor consumo en el país. Sin embargo, se ha favorecido el mercado de los vinos a partir de la eliminación de aranceles en 2013.

Se estima que entre la gama de vinos que se ofertan, los tintos representan el 75 por ciento del consumo, seguido del blanco con una cuota de 23 por ciento y el resto entre los espumosos.

Bodegas españolas
Los cultivos de distintas regiones en España cuentan con 92 Denominaciones de Origen Protegidas y 41 Indicaciones Geográficas Protegidas.

La variedad nativa permite la plantación de más de 600 uvas españolas para las posibilidades de vinos que se producen.

Según el informe, se prevé que exista un crecimiento para liderar las ventas de vino en 2019.

El año pasado, las importaciones fueron de US$3.5 millones para las bodegas españolas, representando el 28 por ciento del total importado.

Los ganadores

La Oficina Económica y Comercial de España en Guatemala realizó el primer concurso de Grandes Vinos Españoles. Invitó a catadores nacionales para evaluar 40 vinos de distintas categorías. Los destacados fueron:
-Espumoso: Reventós i Blanc de la Finca 2014.
-Rías Baixas: elLagar de Cervera 2017.
-Rioja clásico: Viña Ardanza Reserva 2009.
-Ribera del Duero clásico: Carmelo Rodero Reserva 2014.
-Priorat: Torres Perpetual 2013
-Rioja moderno: LAN Culmen 2011
-Ribera del Duero moderno: Protos’ 27 2015

Evelin Vásquez
Reportera de Sociedad. Licenciatura en Ciencias de la Comunicación de la Universidad de San Carlos. Creo que el periodismo es una herramienta para promover el pensamiento crítico e informar sobre más realidades

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