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Destino

6 comidas que no te puedes perder si viajas a Perú


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Perú es conocido por su historia, sus riquezas arqueológicas y sus impresionantes paisajes, pero cada vez que escuchamos hablar de este país, no podemos dejar de pensar en una sola cosa: su comida. Y es que la comida peruana cuenta con una gran materia prima, con productos de la tierra de gran calidad, e incluso algunos que sólo se pueden encontrar en Perú, además de ser variada, deliciosa, fresca y colorida. Ceviche El ceviche es sin duda su plato más internacional. Este plato es tan importante en la cocina peruana, que está declarado como patrimonio del país y hasta tiene un día nacional (28 de junio). Consiste en un pescado crudo marinado en limón, cebolla morada, sal, ají limo, cilantro y pimienta. La base del plato es igual al ceviche que se come en otras partes de la costa pacífica de América del Sur; pero la diferencia está en cómo se acompaña: camot

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