Lo que hay que saber sobre la carne de origen vegetal

Los productos que sustituyen la carne (carne vegetariana o vegana) han invadido los supermercados del mundo entero, ensalzados por los ecologistas como una solución para el despilfarro alimenticio y contra el cambio climático, mientras que los nutricionistas se muestran reservados sobre sus beneficios. ¿Qué es? La carne vegetariana está hecha a base de productos de … Sigue leyendo Lo que hay que saber sobre la carne de origen vegetal