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Salud

Estos son los alimentos ideales para vencer los antojos de dulces


La fructosa metabolizada en el hígado, provoca depósitos de grasa en el órgano. Mientras que el azúcar de caña a pesar de la abundancia de fibra, no tiene mejor efecto en el organismo que el azúcar.

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La nutricionista Oksana Chernishova ha explicado que la ansiedad constante por consumir dulces puede ser combatida sustituyendo algunos alimentos en la dieta.

«El 90% de los antojos es provocado por la microflora intestinal y en este caso por la microflora patógena. El azúcar es un terreno fértil para su crecimiento y desarrollo», explicó.

En una entrevista con el portal MedikForum, la nutricionista recomendó sustituir los antojos dulces por:

Frutas. La mejor opción son las variedades no azucaradas y con mucha fibra como los aguacates y los cítricos.

Bayas. Consumirlas frescas en su temporada es muy útil, aunque también se pueden adquirir congeladas fuera de temporada.

Frutas secas. Se pueden consumir no más de 3 frutos al día, ya que tienen un alto valor calórico, lo recomendable es adquirir alimentos sin azúcares y/o jarabes añadidos.

Pastas dulces. Las pastas de coco y avellana se caracterizan por tener un fuerte aroma y un sabor dulce.

Miel. No más de una cucharadita al día y que no esté tratada térmicamente.

Aceites esenciales comestibles. Su aroma satura los receptores e interrumpe el antojo de dulce.

La nutricionista concluyó que la fructosa metabolizada en el hígado, provoca depósitos de grasa en el órgano. Mientras que el azúcar de caña a pesar de la abundancia de fibra, no tiene mejor efecto en el organismo que el azúcar. Es por eso que no deberían utilizarse como alternativas.

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