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Salud

Este alimento es clave para las personas propensas a sufrir enfermedades cardiovasculares


La nutricionista Ekaterina Márkova explicó a Sputnik que este alimento es capaz de mejorar la elasticidad de las paredes vasculares gracias a sus propiedades.

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Las personas con tendencia a padecer enfermedades cardiovasculares pueden fortalecer su corazón al incluir en su dieta diaria los pimientos morrones. La nutricionista Ekaterina Márkova explicó a Sputnik que este alimento es capaz de mejorar la elasticidad de las paredes vasculares gracias a sus propiedades. «Los pimientos son una fuente de minerales y vitaminas como la A, E, B2, B5, B9, zinc, hierro y potasio. Y, por supuesto, una excelente fuente de vitamina C. Pero aquí conviene tener en cuenta que, para retener la vitamina C, hay que comer la fruta y la verdura enteras. Hay que cortarlos justo antes…

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