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Gente & Negocios

La embajada de Italia presenta seminario


Durante la actividad se informó sobre la importancia de identificar y proteger los productos nacionales.

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Ana Lucía Castillo – En el marco de la II Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, el embajador de Italia en Guatemala, Edoardo Pucci, invitó a la presentación del seminario “Sistema Internacional de  Protección de las indicaciones geográficas. Los casos concretos en Guatemala”, el cual se llevó a cabo en el Club Italiano.

Durante la actividad se mencionó que Italia es el único país en el mundo que cuenta con casi 300 especialidades de Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP), reconocidas a nivel de comunidad  europea y más de 400 vinos con Denominación de Origen Controlada.

La IGP, representa el nombre de una localidad, de una región o un país, que identifica un producto agrícola o alimenticio originario de dicho lugar, cuya identidad y característica se deben exclusivamente al ambiente geográfico, incluyendo los factores naturales y humanos.

La “agro-piratería internacional” utiliza impropiamente palabras, colores, localidades, imágenes, denominaciones y recetas que hacen referencia a los países a los cuales pertenecen, para promover productos falsificados.

“En esta óptica, por tanto, tutelar y valorizar los productos con una indicación geográfica es un acto de responsabilidad social hacia el patrimonio de un país”, añadió Edoardo Pucci.

 

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