Platicar con Joaquín Orellana (Guatemala, 1930) es un privilegio. No solo es uno de los compositores vivos más importantes de América Latina, el creador de nuestra contemporaneidad, el músico que nos acompaña en ese difícil trance entre el siglo XX y el XXI, sino una mente, una inteligencia brillantes, un archivador de nuestra memoria artística y cultural, además de manejar como muy pocos el viejo arte de la conversación. Joaquín estrena este 15 de septiembre, fecha en la que se cumplen los 200 años de la Independencia, Guatemalada guarimbeante, una sinfomínima popular, como él la llama, que retoma el 6×8…